Se celebró los días 6 y 7 de Noviembre de 2017 en el Centro Comercial MODA SHOPPING de Madrid
Gracias a todos por la colaboración para APSURIA
El jurado, de izquierda a derecha: D. José Ángel Giménez Pons (Presidente del Gremio de Pasteleros de Menorca), Dª Concha Crespo (Periodista), D. José Manuel Garbayo Ruiz (miembro del Patronato de la Fundación APSURIA), D. Fernando Porras Ortíz, (Presidente del Jurado y miembro de ASEMPAS), D. Jesús Díaz Raboso (Director C.I.F.P. Escuela de Hostelería y Turismo SIMONE ORTEGA) y D. Pedro Ureña Bustos (programa EL GOURMET, de Intereconomía)
Al evento asistió la Directora General de Comercio y Consumo de la Comunidad de Madrid, Dª María José Pérez-Cejuela, que presentó el
SELLO DE PASTELERÍA ARTESANA
de izquierda a derecha, Dª Yolanda Romojaro Casado (Técnico del Sello de Pastelería Artesana – ASEMPAS), D. Juan Antonio Martín Molero (Presidente de ASEMPAS), Dª María José Pérez-Cejuela Revuelta (Directora General de Comercio y Consumo de la Comunidad de Madrid) y D. Gaspar García del Pozo (CEFORA)
171107 NP Sello pasteler-a artesana
D. Juan Andrés Martín Pérez, ganador del Concurso de Tartas Artísticas celebrado en Intersicop 2017, impartió dos Master Class sobre
la elaboración de la Corona de la Almudena
Entrega de la recaudación a APSURIA el día 6 de Febrero de 2018
