CONCURSO PARA ELEGIR EL DULCE DE LAS ROZAS
El Ayuntamiento de Las Rozas de Madrid, con la colaboración de la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS), ha convocado el concurso para seleccionar «EL DULCE DE LAS ROZAS». Este certamen tiene como objetivo crear un producto distintivo que represente al municipio, impulse la actividad comercial local y estimule la […]
Ruta de pastelerías con Sello de Calidad Artesana
En un momento en el que el consumidor busca cada vez más autenticidad, origen y excelencia, el Sello de Calidad Artesana se ha convertido en una referencia imprescindible. Más que un distintivo, es una garantía: materias primas seleccionadas, procesos cuidados, conocimiento transmitido de generación en generación… y, sobre todo, compromiso con el oficio. Proponemos desde […]
Ruta de pastelerías centenarias de Madrid: un viaje dulce por la historia
Madrid no solo se recorre con los pies: también se saborea. Entre sus calles, sobreviven auténticos templos de la repostería que llevan más de un siglo elaborando dulces, conservando recetas… y acumulando historias. Proponemos una ruta por algunas de las pastelerías centenarias más emblemáticas de la capital. Un recorrido donde cada parada es un bocado […]